Mangiare e bere
Non è una copia della classifica dei più votati. Sono i posti dove andiamo noi, con una nota onesta su quanto distano dalla porta di casa.
Il banco di Tirana della famiglia dietro il famoso agriturismo del nord. Niente da prenotare e nessun menù da studiare: si fa la fila, si paga alla cassa e si riceve un panino con carne e formaggio fuso fatti con i prodotti della loro fattoria, da mangiare in cortile. A pranzo c'è quasi sempre coda. Ne vale la pena.
La risposta albanese al pranzo di panetteria, a cinque minuti da qui. Il byrek è pasta sfoglia ripiena di formaggio, spinaci, carne o zucca, venduta a fette da circa cinquanta centesimi e mangiata in piedi. Ordinatelo come fanno gli albanesi — byrek me dhallë, con un bicchiere freddo di yogurt da bere salato, molto simile all'ayran. Luani lo fa come si deve. È il cibo buono più economico vicino all'appartamento, punto.
Paçe, paidhaqe, costolette di agnello alla griglia: la taverna albanese tradizionale, a prezzi che non hanno niente a che vedere con il centro turistico. Nessuna cerimonia, tovaglie di plastica, cibo eccellente.
Cucina di casa come la mangiano davvero le famiglie albanesi, servita in fretta e a prezzi da quartiere. Indicate quello che vi sembra buono dietro il banco. Un pranzo completo costa meno di un cocktail a Blloku.
Considerato il miglior ristorante gastronomico d'Albania, al terzo e quarto piano di un edificio di cent'anni. La terrazza ha uno spirito francese e tutta la città sotto. È il posto per la serata di cui parlerete ancora una volta tornati a casa.
Una vera steakhouse al quarto piano dell'Aba Business Center, con tagli pregiati, pesce e un bar che continua dopo che hanno sparecchiato. Il brunch del weekend è una buona idea. Venite per il tramonto e restate più del previsto.
La nostra serata vera più vicina, e quella che tutte le guide sbagliano: Tunel è su Rruga Ludovik Shllaku, a circa quattrocento metri dalla nostra porta, non a Blloku. DJ locali e internazionali, dal techno al pop secondo la serata, e una terrazza al piano di sopra se avete bisogno di sentirvi pensare.
Il proprietario è un macellaio, e si vede. Alcuni dei tagli migliori di Tirana, più pasta fatta in casa e una carta dei vini seria. Prendete la tartare o la fiorentina.
Il cocktail bar più creativo di Tirana dal 2012, e il solo albanese entrato nella lista dei World's 50 Best Bars. Luci basse, atmosfera calda, un pizzico di teatro: esattamente quello che deve essere un ultimo bicchiere.
Il Bazar Nuovo restaurato: banchi di frutta e verdura circondati da griglierie, banchi di byrek e caffè. Il pasto buono più semplice vicino all'appartamento, e il posto migliore per vedere come mangia davvero la città.
Una casetta dal soffitto basso, tappezzata di kilim, che serve i piatti che fanno le nonne albanesi. Ordinate la tavë kosi e i peperoni ripieni.
Bledar Kola cucina dietro un mulino funzionante ai margini del Grande Parco. Ambizioso, radicato e inconfondibilmente albanese.
Non un bar ma una decina, concentrati in duecento metri di strada dietro la Piramide: il pub irlandese Meduza, il City Art Café e una fila di terrazze. Percorretela e scegliete quella che vi convince.
Una sala underground verso il lago artificiale, e la programmazione elettronica più seria della città: techno e house veri, ospiti internazionali e la regola del telefono in tasca sulla pista, che migliora tutta la serata. Tardissimo, e non per bere in tranquillità.
Blloku, affollato e senza pretese di serietà. Hip hop e successi balcanici, pubblico giovane e un bancone che si riempie presto per gli standard di Tirana. Buono come prima tappa, non come ultima.
Il club di Blloku per afro house e afrobeats: impianto potente, bella energia, ed è quello da scegliere quando volete ballare qualcosa che non sia techno.
Musica albanese e balcanica, servizio al tavolo con bottiglia e tavoli da prenotare invece di una pista in cui infilarsi. Molta Tirana esce così: si prenota un tavolo, si ordina una bottiglia e si resta finché non fa giorno.
Un salotto d'epoca comunista trasformato in bar: radio in bachelite, insegne smaltate e una lunga lista di raki fatti in casa per aroma. Accogliente nel modo più specifico possibile.
Piccolo, caldo e tappezzato di vecchie radio a valvole. Buoni drink, volume basso, conversazione facile: l'antidoto a una serata rumorosa.
Ci sono due Era e conta quale scegliete. La sede di Blloku va benissimo, ma Era Vila — una villa restaurata degli anni Quaranta con un giardino nascosto dietro — è quella da prenotare. Stessa cucina, stessi venticinque anni di cose fatte bene, serata molto migliore.
Cucina contemporanea in una sala luminosa, forte sulle verdure e sui vini naturali. L'opzione migliore quando avete mangiato abbastanza carne alla griglia.
Il bar rotante in cima alla Sky Tower. Venite per il tramonto, un bicchiere, e tutta la città che gira lentamente sotto di voi.
La catena di quartiere dove gli albanesi bevono davvero. Un macchiato costa circa un euro e arriva con un bicchiere d'acqua e nessuna fretta.
Quello che userete davvero: a quattro minuti e aperto giorno e notte. Tutto per la colazione, birra fresca all'una di notte e nessun motivo per organizzarsi in anticipo.
Più vicino di quanto pensiate — un centinaio di metri — ma più grande, italiano e sensibilmente più caro. Andateci per una marca di casa o per uno scaffale di vini decente. Per le cose di ogni giorno e per qualsiasi cosa dopo mezzanotte, Big Piaza costa meno e non chiude mai.
A due minuti dalla porta, ed è il motivo per cui non dovete cambiare soldi in aeroporto o a casa vostra. I cambiavalute del centro di Tirana danno tassi decisamente migliori di entrambi, senza commissioni degne di nota. Portate euro in contanti: riceverete lek a un tasso che potete controllare prima sul telefono.
Orari e prenotazioni cambiano: per i posti più affollati scriveteci un giorno o due prima e chiamiamo noi a prenotarvi un tavolo, in albanese. Aiuta davvero.
Verifica le date
Prenotare direttamente è il modo più economico di soggiornare — nessuna commissione di piattaforma— e vuol dire parlare con la famiglia che possiede la casa dal primo messaggio. Se preferite una piattaforma di cui vi fidate già, trovate qui sotto entrambi gli annunci: vi accoglieremo esattamente allo stesso modo.
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